¿Qué es mejor utilizar en una red, un switch o un hub?

Un switch, siempre. Un switch gestionado o inteligente es aún mejor. Los hubs crean dominios de difusión: cada paquete recibido se reenvía a todos los hosts conectados. Los conmutadores envían el tráfico a un host específico, a menos que el tráfico sea de difusión como ARP.